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贵州柔酱酒业有限公司,以白酒为公司主导产品,是中国传统酱香型白酒生产企业。公司现有员工180余人,专业技术人员21名;公司占地面积约50000平方米,年综合生产能力3万吨。
公司建立了严密的质量管理体系,坚持传统工艺,以优质高粱、小麦为主要原料,采用固态发酵,两次投料、九次蒸煮、再加上八次发酵、七次取酒,时间长达90天,满足“大曲、纯粮、固态”的标准。公司始终坚持“质量第一,诚信经营”的发展宗旨,所产酒品绝对不添加任何化学成分及食用酒精。此外,公司还积极响应国家的新环保法,通过升级改造原有设备推动节能减排,从而强化资源的综合利用率。